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한 스푼 퍼먹고 깜짝 놀란 땅콩쨈 레시피!
피칸오일의 고소한 향이 땅콩과 만나 깊은 풍미를 더해줘요.
멀티다지기로 뚝딱 완성되는 건강한 수제 쨈, 간단하게 따라해보세요!
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재료
볶은 땅콩 1컵
피칸오일 2~3큰술 (취향에 따라 조절)
소금 약간 (꼭 넣어야 맛이 살아나요)
꿀 or 메이플시럽 (선택사항, 단맛 원할 때) 전 안넣었어요 ^^ 사과랑 먹을 예정 ❤️
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만드는 법
1. 땅콩을 준비해요. 껍질 벗긴 볶은 땅콩을 사용하면 편해요.
2. 멀티다지기나 푸드프로세서에 땅콩을 넣고 갈기 시작!
3. 오일과 소금을 넣고 계속 갈아요.
중간중간 멈춰서 덩어리 생긴 거 긁어주면서 원하는 농도까지!
더 부드럽게 원하면 오일 조금 더 추가해도 좋아요.
4. 취향에 따라 꿀이나 메이플시럽을 약간 넣어 마무리!
5. 깨끗한 유리병에 담아 냉장보관하면 끝!
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피칸오일의 효능
불포화지방산이 풍부해 혈관 건강에 좋아요
비타민E와 항산화 성분이 많아 피부 노화 예방에도 굿!
고소하고 부드러운 향이 음식 풍미를 높여줘요
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땅콩의 효능
식이섬유, 단백질 풍부해서 포만감 좋고
뇌 건강에 좋은 레시틴 함유
땅콩 속 지방도 대부분 몸에 좋은 불포화지방이에요!
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이렇게 먹어보세요
사과 조각에 땅콩쨈 얹어서 한입 → 꿀맛 조합!!
토스트에 발라먹기, 바나나랑 곁들이기
요거트 위에 한 스푼 톡 얹어도 맛있어요
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